Комплексные исследования «Бетулиносодержащего экстракта бересты» в составе специализированных паштетов для питания спортсменов
Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии С целью обоснования использования «бетулиносодержащего экстракта бересты» (бетулина) в технологии мясных …